كنافة القشطة ريقة عملها

السلام عليكم

نبدا بقشطة الحشوه اذا حبيتيها تكون قشطه طازجه اوتخلطي
2ملعقه نشاء
2ملعقه دقيق
4ملاعق حليب
1/4ك سكر واذا تبغي تزيدي
2كاس ماء وفانيلا
تخلط مع بعض وتوضع على النار تثقلواذا تحتاج ماء زيديها
تكون مثل كذا

نفرك 1/2كيلو من الكنافه او اقل على حسب الصنيه
بالزيت حتى تتشرب لان الزبده تحترق و يطلع لها ريحه



نرص في الصنيه حبات الكاجو كا زينه


ونضع الكنافه برفق على الكاجو ونضغط عليها


نضع على الكنافه القشطه


ونغطي القشطه بالكنافه


وتدخل الفرن حتى تحمر وتسقى بالشيره بارده على طول
وتقلب في صحن التحضير وترش بالشيره


شوفوا الكاجو كيف طلع



ومن الداخل

منقول